Weinliebhaber aufgepasst!

„Genießen mit gutem Gewissen – Im Einklang mit der Natur“, so lautet die Devise des bislang ersten und einzigen Essener Biowein-Fachhandels „Vinum etc.“. Auf rund 110 m² Fläche begibt man sich zwischen antikem Mobiliar und erlesenen Weinen in heimeliger Atmosphäre zugleich auf Zeit- und Weltreise:

Das weitreichende Bio-Sortiment umfasst sowohl zahlreiche europäische Weine von Portugal bis Griechenland, als auch solche aus Kalifornien, Chile, Argentinien, Südafrika, Australien oder Neuseeland. Volker Schmitz, Geschäftsführer des „grünen“ Fachhandels, greift auf ein Sortiment von über 1000 erlesenen Bioweinsorten aus aller Welt zurück und führt davon in seinem Ladengeschäft allein etwa 300 dieser ausschließlich ökologisch angebauten Edeltropfen. Neben jenen Bioweinen lassen zudem exklusive Bio-Spirituosen und -Feinkost Genießerherzen höher schlagen.

Doch warum Biowein?

„Bio ist das Tüpfelchen auf dem i der Weinqualität“, zitiert Schmitz einen seiner Weinimporteure Peter Riegel. „Es ist die Liebe zur Natur, Respekt und Sorge für unsere Umwelt und unsere Zukunft und der feste Glaube, dass die beste Weinqualität nicht gegen, sondern mit der intelligent einbezogenen Natur entsteht.“ Reben, die ohne chemisch-synthetischen Dünger und Schwefel-Zusatz auf bestem Boden wachsen, garantieren gesunden, umweltbewussten Weingenuss, der nicht einmal teuer sein muss: Schon mit 4,49 Euro kann der „grüne“ Weinabend losgehen. Über den neuen Onlineshop lassen sich alle Bio-Spezialitäten auch bequem nach Hause bestellen; dabei vertrauen entscheidungsunfreudige Weinliebhaber am besten auf die „Empfehlung des Monats“ von Volker Schmitz persönlich! www.vinum-etc.de